Origen de la empanada

 In Empanada lechon

¿Serán colombianas? ¿Argentinas? ¿Venezolanas? en este blog te daremos respuesta.

Como todas las grandes creaciones culinarias, las empanadas son originales del Medio oriente, aunque se desconoce cuándo y quién fue su creador.

Se dice que este delicioso antojo llegó a manos de los españoles y ellos la trajeron a nuestro territorio. Una vez aquí, fue transformada con toques criollos.

Durante la época de la colonia era un plato que se servía en ocasiones especiales, Navidad y fiestas.

Dentro de las variaciones con toques criollos de este delicioso manjar, encontramos empanadas de arroz, de papa, con harina de trigo, grandes y chiquitas. Pero sin duda, la mejor de todas es la empanada de lechona, una combinación de dos platos típicos colombianos. La explosión y mezcla de sabores en nuestra boca es única y deliciosa.

Hoy en día no necesitamos una fecha especial para comernos una empanadita.

Fuente: https://www.ubereats.com/blog/es-CO/historia-de-la-empanada/

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